即食海参和鲜食海参哪个价格高?

即食海参的价格一般比鲜食海参高，因为即食海参经过加工处理，方便食用，保存时间更长，成本也更高。

对比

即食海参：价格通常在每500克800元到1500元之间。这种海参已经煮熟并真空包装，开袋就能吃，适合忙碌的人群。加工过程增加了人工和包装成本，运输时需要冷链保鲜，这些因素都会推高价格。虽然方便，但保质期较短，一般不超过12个月。

鲜食海参：价格相对便宜，每500克大约300元到600元。这种海参需要自己清洗和烹饪，保存时间短，只能冷藏3到5天。没有经过额外处理，成本较低，但购买后需要尽快食用，否则容易变质。