技术和工艺哪个好?

技术和工艺各有优势，选择哪个更好取决于具体需求。技术强调创新和效率，适合快速解决问题；工艺注重细节和传统，适合追求品质和独特性。两者结合往往能发挥最大价值。

对比

技术：技术以数据和工具为核心，通过自动化和智能化提高效率。比如，现代生产线能在1小时内完成过去10天的工作量。技术更新快，能快速适应市场变化，但有时缺乏人文温度，产品可能显得冰冷。

工艺：工艺以经验和手工为基础，强调每一步的精细操作。一件手工雕刻的作品可能需要工匠花费30天打磨，细节丰富且独一无二。工艺传承久远，能赋予产品文化价值，但效率较低，难以大规模复制。