梭子蟹和肉蟹哪个贵?

梭子蟹一般比肉蟹贵，因为梭子蟹生长周期长、捕捞难度大，市场供应量较少，价格自然高一些。肉蟹生长快、产量高，价格相对实惠。

对比

梭子蟹：梭子蟹体型瘦长，外壳坚硬，肉质紧实鲜甜。一只1斤重的梭子蟹市场价约80到120元，适合清蒸或白煮，能突出原味。捕捞时需要深海作业，成本高，加上运输损耗，价格更贵。

肉蟹：肉蟹体型圆胖，外壳较软，蟹黄饱满，肉质细腻。1斤重的肉蟹价格约50到80元，适合炒菜或做醉蟹，产量大，养殖技术成熟，供应稳定，价格亲民。