芋泥冷藏好吃还是常温好吃?

芋泥冷藏后口感更细腻，甜味更突出，适合夏天食用。常温下芋泥质地较软，香气浓郁，适合搭配热食。

对比

冷藏芋泥：冷藏后芋泥质地变硬，甜味被锁住，吃起来冰凉爽口。夏天吃能解暑，适合单独当甜品。冷藏时间不宜超过3天，否则容易出水影响口感。

常温芋泥：常温下芋泥质地松软，芋香更明显，适合搭配面包或蛋糕。室温放置2小时内食用最佳，太久会变干。冬天吃能暖胃，适合早餐或下午茶。