小苏打和白碱哪个去油污效果好些?

小苏打去油污效果更好，因为它遇水后产生二氧化碳，能松动油脂并带走污垢，适合清洁厨房油渍。白碱碱性更强，虽能分解油脂，但腐蚀性较高，可能损伤表面，更适合工业清洁。

对比

小苏打：小苏打呈弱碱性，遇水反应温和，能产生细小气泡带走油污，不伤手和器具。清洁时只需撒一点加水擦拭，即可去除灶台、水槽的油垢，安全又方便。它还能除臭，适合家庭日常使用。

白碱：白碱碱性极强，能快速分解油脂，适合重油污场景，如工厂设备或下水道。但腐蚀性大，使用时需戴手套，避免接触皮肤或金属。清洁后需彻底冲洗，否则残留可能损坏表面，家庭慎用。