薄荷叶放冷藏室里面还是放冷冻室里面?

薄荷叶放冷藏室保存更合适，冷冻室会让叶子变黑变烂。

对比

冷藏室：薄荷叶放冷藏室能保持3-5天的新鲜，叶子翠绿不发蔫。用湿纸巾包好再装袋，水分不会流失，香味也保留得好。适合短期存放，随时取用做菜泡茶都很方便。

冷冻室：冷冻虽然能保存1个月以上，但叶子会结冰变色，口感变差。解冻后叶子软烂，不适合直接食用，只能用来煮水或做调味。不如冷藏新鲜，香味也大打折扣。