紫砂和瓷器哪个适合泡茶?

紫砂更适合泡茶，因为它透气性好，能吸附茶香，让茶汤更醇厚。瓷器的保温性较差，茶汤容易变凉，但外观更精美，适合观赏。

对比

紫砂壶：紫砂壶由特殊陶土制成，内部有微小气孔，能吸附茶味，让泡出来的茶更香浓。使用时间越长，壶身颜色越深，茶味也更醇。适合泡普洱、红茶等重发酵茶，保温效果好，茶汤凉得慢。价格较高，一把好壶需要几百元到几千元。

瓷器茶具：瓷器表面光滑，不吸味，适合泡绿茶、白茶等清淡茶类。茶汤在瓷器中能保持原味，不会串味。但瓷器导热快，茶汤容易变凉，冬天使用不太方便。价格便宜，一套茶具几十元到几百元不等，款式多样，颜色鲜艳。