菠萝蜜放在常温还是冷藏?

菠萝蜜在常温下能继续成熟，适合未完全熟透的情况；冷藏则能延缓成熟，适合熟透的保存。

对比

常温存放：菠萝蜜在温暖环境中会加快糖分转化，果肉更香甜，适合2-3天内食用。温度较高时，果皮可能出现轻微发酵，但风味更浓郁。

冷藏存放：低温环境抑制酶活性，能延长保存期至5天左右。果肉保持水分，甜度稳定，但冷飕飕的口感可能影响部分人的喜好。