陶瓷酒坛和不锈钢酒坛哪个好?

陶瓷酒坛更适合长期储酒，能提升酒的风味；不锈钢酒坛耐用且易清洁，适合短期储存或大批量生产。

对比

陶瓷酒坛：由黏土烧制而成，内部有微小孔隙，能让酒缓慢呼吸，促进老熟。储酒3年以上，酒体更醇厚，口感更柔和。缺点是易碎，搬运需小心，且价格较高，一个中型坛子约500元。适合传统酿酒或家庭存酒。

不锈钢酒坛：采用食品级钢材，密封性好，防止氧化和污染。清洗方便，用热水冲刷即可，适合频繁换酒。价格实惠，一个100升的坛子约300元。但长期储酒会让酒味单一，缺乏层次感。适合酒厂批量生产或短期储存。