草莓放冰箱保鲜还是冷藏?

草莓放冰箱冷藏保鲜效果更好，温度控制在4度左右能延长保质期3到5天。但冷藏前不要清洗，保持干燥可以防止腐烂。

对比

草莓放冰箱保鲜：草莓放冰箱冷冻室可以保存半年以上，适合长期储存。冷冻后草莓质地变软，适合做果酱或奶昔，但新鲜度下降，口感不再脆甜。解冻后水分流失明显，外观和风味都打折扣。

草莓放冰箱冷藏：草莓放冰箱冷藏室能维持原有风味和颜色，适合3天内食用。冷藏温度稳定，草莓不易发霉，但超过5天会开始变软。冷藏时最好用透气容器，避免挤压，这样可以保持草莓完整度。