桔子和桔皮哪个好?

桔子和桔皮各有好处，但整体来说桔子的营养价值更高，适合日常食用；桔皮则更适合药用或调味。

对比

桔子：桔子富含维生素C、膳食纤维和水分，能增强免疫力、促进消化。每天吃1-2个桔子，可以满足人体一天所需的部分维生素，口感清爽，适合直接食用。

桔皮：桔皮含有挥发油、黄酮类物质，有理气化痰、健脾开胃的作用。晒干后泡水喝，或做菜时调味，能增加风味，但直接食用口感苦涩，营养吸收不如桔子直接。