蜂蜜放冷藏还是放常温?

蜂蜜放常温保存更合适，冷藏容易导致结晶，影响口感和使用。

对比

蜂蜜放常温：蜂蜜在常温下能保持液态状态，取用方便。常温储存还能保留蜂蜜的天然风味和营养成分，不会因为低温结晶而难以舀取。只要密封好，避免潮湿和高温，蜂蜜可以存放很长时间，不会变质。

蜂蜜放冷藏：蜂蜜放入冰箱后，低温会让葡萄糖结晶，变成固体或半固体状态，舀取时比较费力。虽然冷藏不会让蜂蜜变质，但结晶后质地变硬，涂抹或冲饮都不方便，需要加热才能恢复液态，反而多了一道麻烦。