冰柜工作台和冰柜哪个好?

冰柜工作台更适合需要频繁取用食材的商业厨房，既能当操作台又能冷藏；家用或长期存储选普通冰柜更实用。

对比

冰柜工作台：台面设计方便切菜、摆盘，不用弯腰拿食材，节省时间。冷藏区温度稳定，食材保鲜效果好。适合餐馆、便利店，价格比普通冰柜贵30%左右。清洁麻烦，缝隙容易藏污垢。

普通冰柜：容量大，能放整只鸡或大量冻品，适合家庭囤货。价格实惠，耗电量低。缺点是拿东西要开盖，冷气容易流失，取用不太方便。