太古方糖和白砂糖哪个好?

太古方糖和白砂糖各有优势，选择取决于使用场景。太古方糖方便控制用量，适合直接加入饮品；白砂糖用途更广，适合烹饪和烘焙。两者都是蔗糖，营养差异不大。

对比

太古方糖：方糖是压制成的小块，每块约4克，方便直接放入咖啡或茶中，无需额外工具。它溶解快，不会留下糖渣，适合快节奏生活。但价格略高，且不适合需要大量用糖的场合，比如制作糖浆或腌制食物。

白砂糖：白砂糖是细小颗粒状，便于精准称量，适合需要调整甜度的烹饪。它价格便宜，储存方便，用途广泛，可做糖霜、焦糖等。但使用时需要勺子或手抓，容易撒落，溶解速度比方糖慢。