鲜牛奶和常温牛奶哪个好?

鲜牛奶和常温牛奶各有优势，选择主要看个人需求和保存条件。鲜牛奶口感更香浓，营养保留较好，但需要冷藏且保质期短；常温牛奶方便储存，保质期长，但部分营养可能流失。追求新鲜口感可选鲜牛奶，注重便利性可选常温牛奶。

对比

鲜牛奶：采用巴氏杀菌技术，保留更多活性蛋白和维生素，喝起来口感更自然。保质期约5-7天，必须全程冷藏保存，价格相对较高。适合每天饮用牛奶的家庭，尤其适合老人和小孩。购买时需注意生产日期，开封后最好3天内喝完。

常温牛奶：超高温灭菌技术处理，几乎杀灭所有细菌，无需冷藏可放6个月以上。方便携带和囤货，适合旅行或应急。营养上部分热敏性维生素会流失，口感稍淡。上班族、学生党或储存条件有限的家庭更合适。开封后常温保存即可，但建议尽快饮用。