电高压锅好还是老式高压锅好?

电高压锅比老式高压锅更方便安全，功能也更丰富。

对比

电高压锅：操作简单，有预设菜单和定时功能，不用看火。内胆不粘锅，清洗容易。安全性能高，有气压自动调节和防干烧保护。价格较高，但功能多，适合现代快节奏生活。

老式高压锅：结构简单，价格便宜，耐用。需要人工调节火候，容易糊锅或溢出。安全依赖人工操作，风险稍高。适合预算有限、喜欢传统烹饪方式的人。