纯牛奶和加卡拉胶的哪个好?

纯牛奶更好，因为它只含有牛奶本身，没有添加其他成分，营养更纯粹，适合日常饮用。

对比

纯牛奶：纯牛奶由生牛乳直接加工而成，保留了蛋白质、钙和维生素等天然营养。每100毫升含3克蛋白质和120毫克钙，口感顺滑，适合直接饮用或制作饮品。长期饮用有助于骨骼健康和肌肉生长，适合各年龄段人群。

加卡拉胶的牛奶：这种牛奶添加了卡拉胶作为稳定剂，虽然能改善口感和稳定性，但属于食品添加剂。每100毫升蛋白质含量约3克，钙含量110毫克。卡拉胶可能引起部分人群肠胃不适，且长期食用添加剂对健康的影响尚不明确，建议谨慎选择。