蒙牛黄油放急冻还是保鲜?

蒙牛黄油建议放在急冻室保存，这样可以延长保质期至6个月以上。如果短期内食用（1周内），可放入保鲜室，但需尽快用完。

对比

急冻保存：急冻温度在零下18度以下，能有效抑制细菌繁殖，保持黄油质地和风味不变。开封后可分装成小份急冻，每次取用一块，避免反复解冻。适合长期存放，比如买回家后暂时不吃，或者想囤货的情况。

保鲜保存：保鲜室温度在0-5度，黄油存放时间较短，大约1-2周。开封后需密封好，防止串味和水分进入。适合计划在一周内用完的情况，比如做烘焙或日常涂抹面包，方便取用但需注意尽快食用完。