光合作用产生糖还是淀粉?

光合作用直接产生糖，主要是葡萄糖，植物会将其转化为淀粉储存起来。

对比

糖：光合作用过程中，植物利用阳光、水和二氧化碳，首先在叶绿体内生成葡萄糖。葡萄糖是植物能量的直接来源，可以快速被细胞利用。每6个二氧化碳分子能生成1个葡萄糖分子。糖溶于水，运输方便，但储存量少。

淀粉：植物将多余的葡萄糖聚合成淀粉，储存在根、茎或种子中。淀粉不溶于水，适合长期储存。1个葡萄糖分子可连接成多个淀粉分子，储存效率高。但使用前需分解为糖，能量释放较慢。