蓝莓冷藏还是冷冻?

蓝莓冷藏保存3-5天，冷冻能保存半年以上。短期吃选冷藏，长期存选冷冻。

对比

蓝莓冷藏：新鲜蓝莓用透气盒装，放冰箱冷藏室。水分保持好，果肉脆甜，适合做沙拉或直接吃。但放久了容易软烂，3天内吃完最佳。

蓝莓冷冻：蓝莓洗净晾干，平铺放冷冻袋，冻硬后密封。冷冻后果皮变硬，果肉略带冰碴，适合做果酱、奶昔或烘焙。营养流失少，半年内风味稳定。