厚皮西瓜好还是薄皮西瓜好?

厚皮西瓜和薄皮西瓜各有优势。厚皮西瓜耐储存、运输方便，适合长途售卖；薄皮西瓜果肉比例高，吃起来更过瘾，但容易破损。

对比

厚皮西瓜：瓜皮厚实，能保护果肉在搬运中少受伤，放冰箱能存20天以上。瓜肉甜度稳定，适合批量运输到外地市场。但吃的时候要削掉厚皮，实际可食用部分少3-4成。

薄皮西瓜：瓜皮薄如纸，轻轻一碰就可能裂开，放冰箱最多存7天。果肉占比高，一个5斤的瓜能吃掉4斤多，汁水足、甜味浓。不过运输时必须小心，否则容易烂掉。