恒顺香醋买k型还是b型?

选择恒顺香醋的K型还是B型，主要看用途。K型适合凉拌、蘸食，酸味清爽；B型适合炖煮、红烧，酸味浓郁，耐高温。

对比

K型香醋：酸度适中，口感偏清爽，带有淡淡甜味。适合直接拌凉菜、蘸饺子或做蘸料，能突出食材原味。开封后需冷藏保存，保质期约6个月。价格每瓶25元左右，适合家庭日常凉拌使用。

B型香醋：酸味更浓，醇厚带微甜，适合长时间加热。炖肉、烧鱼时加入，能去腥提香，久煮后风味更佳。常温保存即可，保质期可达12个月。每瓶价格30元左右，适合烹饪需求较高的家庭。