米技锅和双立人锅哪个好?

米技锅和双立人锅各有优势。米技锅加热快，适合爆炒；双立人锅导热均匀，适合慢炖。选择取决于烹饪习惯和预算。

对比

米技锅：采用电磁加热技术，升温速度每秒可达10摄氏度以上，适合快速烹饪。锅体轻便，单手可轻松翻炒，但涂层寿命约2年，需定期更换。价格在800元至1500元之间，适合追求效率的家庭。

双立人锅：采用多层复合底设计，热量分布均匀，温差不超过2摄氏度。锅体厚重，单手翻炒较费力，但可用10年以上。价格在1200元至3000元，适合注重耐用性的用户。