面包放冰箱还是放外面?

面包放外面更好，冰箱会让面包变干变硬，室温保存能保持松软口感。

对比

冰箱：冰箱温度低，湿度大，面包里的淀粉会迅速老化，水分被吸收，表皮变硬，口感变差。冷藏2天后，面包需要重新烘烤才能恢复松软，还容易吸收冰箱里的异味。

外面：室温保存能让面包保持原有的柔软和风味，用保鲜袋装好可以防止水分流失。室温下存放1-2天，面包依然新鲜，适合当天吃完的情况。