纯生啤酒和普通啤酒哪个容易醉?

纯生啤酒比普通啤酒更容易醉，因为纯生啤酒未经巴氏杀菌，保留了更多酵母和活性物质，酒精吸收更快。普通啤酒经过杀菌处理，部分成分被分解，醉感来得慢一些。

对比

纯生啤酒：纯生啤酒不经过高温杀菌，保留了酵母和二氧化碳，喝下去后酒精能更快进入血液。一瓶500毫升的纯生啤酒，酒精含量约20毫升，喝完30分钟内就能感到明显醉意。适合追求快速口感的人，但容易喝多后醉得快。

普通啤酒：普通啤酒经过巴氏杀菌，酵母和部分活性物质被破坏，酒精释放较慢。同样500毫升的普通啤酒，酒精含量约18毫升，醉感需要1小时左右才明显。适合慢慢品尝，不容易一下子喝醉。