建盏常用斗笠好还是束口好?

建盏的斗笠和束口各有特色，选择主要看使用习惯和审美偏好。斗笠盏口沿外撇，散热快，适合品饮；束口盏口沿内收，聚香性好，适合细品。

对比

斗笠盏：口沿外撇呈斗笠状，手感舒适，散热快，茶汤不易烫嘴。釉面流动自然，斑纹分布开阔，适合日常使用。容量多在200毫升左右，适合泡茶、品饮。

束口盏：口沿内收，聚香效果好，茶汤香气更集中。盏身线条挺拔，釉面斑纹细腻，适合收藏。容量稍小，约180毫升，适合慢饮细品。