康巴赫菜板好还是狂鲨菜板好?

康巴赫菜板和狂鲨菜板各有优势。康巴赫采用竹纤维材质，抗菌性能强，不易发霉，适合家庭日常使用。狂鲨菜板以高密度塑料为主，耐切割、不易留痕，适合处理肉类等重食材。选择时可根据需求决定：注重抗菌选康巴赫，耐用性选狂鲨。

对比

康巴赫菜板：竹纤维压制而成，质地轻便，使用时噪音小。表面有天然抗菌成分，清洗后不易残留细菌，适合切蔬菜水果。缺点是硬度较低，长期使用易出现刀痕，需定期更换。价格适中，一套约200元，适合注重卫生的家庭。

狂鲨菜板：高密度聚乙烯材质，硬度高，刀刃不易损伤，切肉时不易留血水。耐高温，可放入洗碗机清洗，使用寿命长。缺点是较重，单块约1.5公斤，且抗菌效果不如竹纤维。价格稍高，单块约150元，适合频繁处理生食的家庭。