电火锅好还是电磁炉好?

电火锅更适合家庭聚餐，能直接煮火锅，受热均匀；电磁炉火力大，适合爆炒，还能当普通灶具用。

对比

电火锅：设计专门煮火锅，锅体一体，加热快，温度稳定，不会糊锅。容量3-5人够用，清洗方便，适合懒人。缺点是功能单一，只能煮炖，不能炒菜。

电磁炉：火力猛，炒菜快，还能煎、炸、煮，一机多用。适合2-6人，锅具兼容性强，铁锅、不锈钢锅都能用。缺点是温度控制不如电火锅精准，偶尔会粘锅。