十一月份皮皮虾吃公还是吃母?

十一月份皮皮虾主要吃母虾，这时候母虾肚子里有籽，肉质更饱满，公虾相对瘦小，口感差一些。

对比

母虾：十一月份母虾籽粒饱满，外壳偏红，重量比公虾重2-3两，吃起来鲜甜多汁，适合清蒸或白灼，价格也贵一些。

公虾：这时候公虾个头小，肉质松散，没有籽，味道淡，价格便宜，但很少有人专门买来吃，多用于熬汤或做酱料。