龙胆鱼和石斑鱼哪个贵?

龙胆鱼比石斑鱼贵。龙胆鱼生长速度慢，养殖周期长，市场供应少，价格自然高。石斑鱼生长快，产量大，价格亲民。

对比

龙胆鱼：龙胆鱼生活在深海，捕捞难度大，人工养殖技术要求高。一条1公斤的龙胆鱼市场价约800元，适合高端餐厅和送礼。鱼肉细腻，脂肪含量高，口感鲜嫩，深受消费者喜爱。

石斑鱼：石斑鱼适应性强，养殖成本低，产量高。普通石斑鱼1公斤价格约100元，是家常菜常见选择。肉质紧实，味道鲜美，价格实惠，普通家庭消费得起。