脱壳金蝉和不脱壳哪个好?

脱壳金蝉更方便食用，省去了去壳的麻烦，适合懒人。不脱壳金蝉保存时间更长，风味更足，适合喜欢原汁原味的食客。选择哪种取决于你的需求和偏好。

对比

脱壳金蝉：脱壳后的金蝉可以直接下锅烹饪，省时省力。清洗方便，不会弄脏手，适合快节奏的生活。口感更嫩，容易咀嚼，老人小孩也能吃。缺点是容易变质，需要尽快食用，价格也稍高一些。

不脱壳金蝉：带壳保存时间更长，可以放冰箱冷藏或冷冻。壳能锁住水分和香味，吃起来更有嚼劲。价格更实惠，适合批量购买。缺点是食用前需要去壳，比较费时，手容易脏，处理不当可能影响口感。