鹅蛋好还是鸵鸟蛋好?

鹅蛋和鸵鸟蛋各有优势。鹅蛋口感细腻，适合日常烹饪，营养均衡；鸵鸟蛋个头大，适合多人分享，蛋白质含量高。选择取决于需求：小家庭选鹅蛋，聚会选鸵鸟蛋。

对比

鹅蛋：每个约150克，适合煎、炒、煮，容易消化。价格适中，普通超市就能买到，适合日常早餐。营养上富含维生素和矿物质，适合儿童和老人。

鸵鸟蛋：每个约1.5公斤，可做10人份的菜，适合家庭聚会或餐厅。蛋壳坚硬，打开需工具。蛋白质含量是鹅蛋的20倍，但胆固醇也较高，建议适量食用。