卷饼和煎饼果子哪个更赚钱?

卷饼和煎饼果子的利润都受成本和售价影响，但卷饼的利润空间更大。卷饼原料简单，成本约3元，售价8-10元，单份利润5-7元。煎饼果子原料较多，成本约4元，售价8-10元，单份利润4-6元。卷饼制作快，一天能卖100份以上，煎饼果子受制作时间限制，一天约80份。综合看，卷饼更赚钱。

对比

卷饼：卷饼用薄饼皮夹蔬菜和酱料，原料便宜易采购，成本控制在3元左右。售价8-10元，利润高。制作只需1分钟，顾客等待时间短，适合快速出餐。一天能卖100份以上，月利润可达1.5万以上。摊位小，移动方便，适合学校或商圈。

煎饼果子：煎饼果子需要面粉、鸡蛋、薄脆等，成本约4元。售价8-10元，利润稍低。制作需3分钟，出餐慢，高峰期容易积压单子。一天约80份，月利润1万左右。摊位固定，设备多，适合人流量大的地段。