苦荞茶全皮和全株哪一个好?

苦荞茶全皮和全株各有优势，选择取决于个人需求。全皮苦荞茶口感更醇厚，适合喜欢浓郁风味的人；全株苦荞茶营养更全面，适合注重健康的人。

对比

苦荞茶全皮：全皮苦荞茶只使用荞麦的外皮制成，口感偏苦涩但香气浓郁，泡开后茶汤颜色较深。它的膳食纤维含量较高，有助于促进消化，适合饭后饮用。每100克全皮苦荞茶大约含有5克膳食纤维，能提供较强的饱腹感。

苦荞茶全株：全株苦荞茶使用整颗荞麦加工而成，包含皮、仁和胚芽，营养更均衡。茶汤颜色较浅，口感温和，带有淡淡回甘。全株苦荞茶的蛋白质和维生素含量更高，每100克含约8克蛋白质，适合日常饮用补充营养。