安佳奶油奶酪冷藏还是冷冻保存?

安佳奶油奶酪建议冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度，开封后尽快食用完。

对比

冷藏保存：安佳奶油奶酪冷藏能保持最佳口感，质地柔软细腻，适合直接涂抹或制作芝士蛋糕。开封后保质期约7天，需密封防串味。冷藏状态下奶酪风味稳定，不会出现结冰或水分析出的问题，日常使用更方便。

冷冻保存：冷冻会改变奶酪质地，解冻后可能变得干硬，水分流失影响口感。虽然能延长至1-2个月，但解冻后需尽快用完，且不适合直接食用，更适合加热烹饪。冷冻后的奶酪风味稍逊，适合对口感要求不高的场景。