荔枝是什么季节食物?

荔枝是夏季的水果，每年5月到7月成熟。果皮鲜红，果肉晶莹，味道清甜多汁。广东、广西和福建是主要产区，新鲜荔枝上市时价格便宜。人们喜欢直接吃，也用来做荔枝干、荔枝酒或甜品。

荔枝的保存方法

荔枝摘下后容易变质，常温下只能放2天。冰箱冷藏能延长到5天，但果皮会变黑。有人用盐水浸泡，也有人把荔枝连枝叶一起保存。荔枝干可以放半年，晒干的果肉颜色变深，甜味更浓。