铁观音用壶好还是盖碗好?

铁观音用壶或盖碗各有优势，壶保温性好适合冲泡浓香型，盖碗散热快适合清香型，具体选择看个人口味偏好。

对比

铁茶壶：壶身厚重，保温效果强，能让茶叶在高温下充分释放香气和滋味，适合喜欢浓郁口感的茶友。使用时需注意水温控制，避免闷泡导致茶汤变苦。长期使用后壶内会积累茶渍，形成包浆，增添品茶乐趣。清洗相对麻烦，需用软布擦拭，避免损伤壶身。

盖碗：材质轻薄，散热快，能精准控制出汤时间，适合展现铁观音的清雅花香。冲泡时盖碗开口大，便于观察茶叶舒展情况，也方便调整投茶量。清洗简单，直接冲洗即可不留异味。但保温性差，冬季茶汤易凉，需快速品饮。