时间:01-20人气:10作者:夜寒桂月霜
电磁炉更节能,因为它直接将电能转化为热能,热效率可达90以上,而电陶炉通过电阻丝加热,热效率约60。
对比
电磁炉:加热速度快,锅具直接感应发热,几乎无热量浪费。1千瓦功率烧开1升水只需3分钟,耗电量约0.5度。适合快速烹饪,长期使用能节省不少电费。
电陶炉:通过红外线辐射加热,锅具受热不均,热量容易散失。同样条件下烧开1升水需5分钟,耗电量约0.8度。保温性能好,但加热效率低,更适合慢炖或保温场景。
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