绞肉机塑料的好还是不锈钢的好?

家用绞肉机选择不锈钢材质更合适，耐用性强、易清洁，适合处理生肉和骨头；塑料机身轻便但易刮花，不适合长期使用。

对比

不锈钢绞肉机：机身厚重稳固，刀锋锋利持久，能快速绞碎肉类，拆卸后可直接水洗或放入洗碗机，使用寿命可达5年以上。缺点是价格较高，重量大，单手操作较费力。

塑料绞肉机：重量轻便，价格实惠，适合偶尔绞肉馅或蔬菜。但塑料刀片易磨损，长期使用可能产生划痕，藏匿细菌不易彻底清洁，一般2年左右需更换。