章丘铁锅好还是苏泊尔铁锅好?

章丘铁锅和苏泊尔铁锅各有优势。章丘铁锅手工打造，材质纯净，适合传统中式烹饪；苏泊尔铁锅工业化生产，性价比高，适合现代家庭日常使用。

对比

章丘铁锅：采用传统工艺锻打，锅体轻薄导热快，不粘效果自然形成，适合爆炒、煎鱼等需要猛火的菜式。一把章丘铁锅需要经过12道工序、1000多次锻打，使用寿命可达10年以上，但价格较高，保养需小心避免磕碰。

苏泊尔铁锅：采用现代技术，表面有特殊涂层，防粘效果明显，清洗方便。锅体厚重耐用，适合炖煮、煲汤等慢火烹饪，价格亲民，一套锅具约200元就能买到，适合预算有限的家庭，但涂层长期使用可能脱落。