烤箱和微波炉哪个用处大?

烤箱用处更大，适合烘焙、烤肉等多样化烹饪，能做出酥脆口感；微波炉主要加热和解冻，功能较单一。

对比

烤箱：容量大，可整鸡烤制，能均匀加热食物表面，让面包金黄、肉类外焦里嫩。温度控制精确，适合做蛋糕、披萨等需要长时间烹饪的美食。耗电量较高，预热需10分钟，但成品风味更佳。

微波炉：加热速度快，3分钟就能热好饭菜，体积小巧不占地方。适合解冻冻品、蒸蔬菜，但无法烤出酥脆效果，食物容易变软。功率一般在700瓦左右，适合快速解决一餐，但烹饪种类有限。