黄精软糯的好还是脆脆的好?

黄软糯的口感更受欢迎，适合喜欢温润甜味的人；脆脆的则适合追求清爽口感的人。

对比

黄精软糯的：口感温润，带有自然的甜味，适合煮汤或炖煮，能慢慢释放香气。吃起来像蜜枣，软糯不腻，老人小孩都喜欢。每块黄精经过长时间蒸煮，吸收了水分，变得柔软易嚼，营养也更容易被身体吸收。

黄精脆脆的：口感清爽，咬下去有“咔嚓”声，适合当零食或泡水喝。保留了黄精的原香，甜味更直接，不会觉得黏牙。制作时经过低温烘烤，水分减少，口感更紧实，适合喜欢嚼劲的人。吃一小把就能满足口腹之欲，热量也较低。