汾酒与白云边哪个好?

汾酒和白云边都是知名白酒，风格不同。汾酒清香型代表，口感纯净，适合喜欢清爽口感的人；白云边兼香型，融合浓清酱，层次丰富，适合喜欢复杂风味的人。选择看个人口味偏好。

对比

汾酒：产自山西，以高粱为原料，采用清蒸清烧工艺，酒体清澈透明，入口清香纯正，回味甘爽。酒精度数多在53度左右，适合单独品饮或搭配清淡菜肴。历史悠久，文化底蕴深厚，常作为宴请用酒。

白云边：产自湖北，以小麦制曲，采用多粮发酵工艺，酒体微黄带绿，入口绵甜醇厚，兼具浓、清、酱三种香型特点。酒精度数多在45度左右，适合搭配重口味菜肴或作为聚会用酒。口感丰富，适合喜欢多层次风味的人。