清洗油烟机用碱还是小苏打?

清洗油烟机用小苏打更合适。小苏打是碱性的，能轻松分解油污，而且性质温和，不会损伤机器表面。操作简单，用温水化开小苏打，喷在油污处，静置几分钟擦掉就行。碱虽然去油力强，但腐蚀性大，容易损坏部件，还可能有残留气味。

对比

小苏打：小苏打是家庭常见物品，价格便宜，一袋能用多次。清洗时不需要复杂工具，温水一调就能用。去油污效果明显，擦完油烟机表面光亮，不会有化学残留味。适合定期维护，每月清洗一次就能保持干净。

碱：碱的去油能力很强，对付厚重油污见效快。但碱性太强，容易腐蚀油烟机的塑料和金属部件，长期使用会缩短寿命。操作时要戴手套，不小心沾到皮肤会刺激。清洗后需要反复冲洗，否则可能有残留物影响食物味道。