水果要密封放置还是打开?

水果密封放置能保持水分，防止水分流失，打开放置则能让水果呼吸，避免腐烂。具体方法取决于水果种类，如草莓适合密封，香蕉适合打开。

对比

密封放置：用保鲜膜或密封盒装水果，能锁住水分，让水果保持新鲜。比如草莓密封后3天依然饱满，但草莓密封太久会发霉。密封适合水分多的水果，如葡萄、樱桃，能减少水分蒸发，延长保存时间2到3天。

打开放置：水果不密封放在通风处，能散发乙烯气体，加速成熟。香蕉打开放置2天会变黄变甜，但苹果打开放置1周会变干。打开适合热带水果，如芒果、菠萝，能避免湿热环境导致腐烂。