清香型白酒和浓香型白酒哪个辣?

清香型白酒一般不辣，口感清爽；浓香型白酒部分产品有辣感，但整体醇厚。

对比

清香型白酒：酿造周期短，约45天，发酵温度低，酒体纯净，入口柔和，几乎无辣味，适合喜欢清爽口感的人。香气清雅，类似青苹果或青草味，回味短。

浓香型白酒：酿造周期长，约90天，发酵温度高，酒体复杂，部分产品因微量成分多，入口有轻微辣感，但很快转为醇厚。香气浓郁，类似菠萝或蜜桃味，回味悠长。