冻干咖啡和挂耳咖啡哪个好?

冻干咖啡和挂耳咖啡各有优势。冻干咖啡保留了咖啡的原有风味，冲泡方便，适合快节奏生活；挂耳咖啡口感更醇厚，能体现咖啡豆的层次感，适合追求品质的饮用者。选择哪种取决于个人需求和口味偏好。

对比

冻干咖啡：采用冷冻干燥技术，最大限度保留咖啡的香气和风味。只需加入热水即可快速溶解，适合办公室或旅行使用。保质期较长，方便储存。缺点是口感略淡，缺乏现磨咖啡的醇厚度。

挂耳咖啡：将现磨咖啡粉装入滤袋，冲泡时能闻到浓郁的咖啡香。热水冲泡后，咖啡的油脂和风味充分释放，口感更接近现煮。缺点是每次冲泡需准备滤袋和热水，不如冻干便捷。