光波炉和电磁炉的区别哪个更好?

光波炉和电磁炉各有优势，选择哪个更好取决于使用需求。光波炉加热快、能均匀加热食物，适合快速烹饪；电磁炉控温精准、安全性高，适合炒菜和炖煮。

对比

光波炉：利用光波和微波双重加热，3分钟内能快速解冻或加热食物，适合上班族节省时间。缺点是加热深度有限，大块食物可能外熟里生，且价格较高，维护成本也高。

电磁炉：通过电磁感应直接加热锅具，升温速度比燃气灶快2倍，温度控制精确到1度，适合需要火候的菜式。缺点是只能使用铁锅或不锈钢锅，对非金属锅具无效，且功率大，电路负荷要求高。