燃气灶热负荷4.1好还是4.3好呢?

燃气灶热负荷4.1和4.3各有优势，4.1适合日常家庭烹饪，火力稳定省气；4.3适合爆炒等大火需求，加热更快但耗气稍多。选择取决于烹饪习惯和厨房通风条件。

对比

4.1热负荷：火力适中，适合炖煮、煎炒等家常菜，升温平稳，燃气消耗较低，适合厨房面积小或通风一般的家庭。使用时锅具受热均匀，不易糊底，长期使用燃气费用节省约10%-15%。

4.3热负荷：火力强劲，爆炒时能快速锁住食材水分，适合中式重油重盐的烹饪方式。但燃气消耗量增加20%左右，对厨房排烟要求更高，否则容易积碳。适合喜欢猛火快炒、厨房通风良好的用户。