面粉和大米哪个销量高?

面粉的销量比大米高。

对比

面粉：面粉用途广泛，可以制作包子、饺子、面条等多种主食，还能做蛋糕、饼干等零食。中国北方地区以面食为主，人口基数大，加上面粉储存时间长，适合家庭批量购买，年销量超过1亿吨。超市和粮油店常年供应，价格稳定，消费者购买频率高。

大米：大米主要作为南方地区的主食，用于煮饭、煲粥。虽然需求稳定，但种类相对单一，储存条件要求较高，受潮易变质。年销量约8千万吨，低于面粉。部分家庭偶尔购买，不如面粉消耗量大。